カレーまん＆りんごパン♪
2020/01/24 Fri. 05:02 [edit]
昨日は今年初めての自宅レッスンでした。
カレーまん♪
りんごパン♪
試食のプレート♪
どちらも美味しいと気に入っていただけたようですが
すぐに作ります～という声はサラダでした(笑)
パンもぜひお作り下さいませ(^-^)/
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カレーまん＆りんごパン♪
2020/01/23 Thu. 05:02 [edit]
昨日は自宅レッスンでした。
カレーまん♪
りんごパン♪
試食のプレート♪
サイドメニューの大根サラダも好評いただいてます。
超簡単レシピなのでこれからいらっしゃる方はお楽しみに～
さて今日も自宅レッスンです。
がんばります～
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パン塾2期♪
2020/01/19 Sun. 15:52 [edit]
先週ロティオランパン塾へ行って来ました。
今回のテーマは酵母の違いでした。
サフ赤、金、青、青(缶)、リロンデル、緑の6種類の酵母で比較でした。
想像と違う発酵の進み方や、ふくらみにびっくり。
赤、金、リロンデルはお砂糖の量の比較もしました。
これは先生が前日から仕込んでくれた美味しいパン
↓
成型だけさせてもらいました。
家で持ち帰ったパンを食べ比べ。
↓
家ではこんな実験的なことなかなか出来ないので
とても勉強になります。
また頭がパンパンになって帰って来ました。
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カレーまん＆りんごパン♪
2020/01/16 Thu. 05:42 [edit]
昨日は今年初めての自宅レッスンでした。
カレーまん♪
りんごパン♪
試食のプレート♪
両方とも好評でほっとしました。
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