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ぱんとわんこと♪

日々焼いているパンと2010年1月、2013年6月生まれのヨーキーのブログです♪   

山食とウォーキング♪  



山食を焼きました。



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発酵中は近所をウォーキングです。



     DSC_5224.jpg



山の中に住んでいるようですね(笑)




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全粒粉のイングリッシュマフィン&チョコレートバブカ♪  



来週からのレッスン再開に向けて

確認で焼きました。


     IMG_9544.jpg



全粒粉のイングリッシュマフィンです。


もう1種類はチョコレートバブカです。



IMG_9526.jpg



久しぶりに生徒さんにお会いできるのが楽しみです♪





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コッペパン♪  



自宅用にコッペパンを焼きました。




DSC_5201.jpg




焼きそばパンとあんバター、焼き肉サンド等作ったのに

写真撮り忘れです(ノ_<)







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胡麻パン♪  


オーヤマくんで胡麻パンを焼きました。




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レシピはこの本の黒胡麻パンから。




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下火の調整に苦戦中です。



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また底が真っ黒(笑)







    



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コーヒークルミあんぱん♪  


コーヒークルミあんぱんです。

コーヒーあんをとクルミを巻き込み、

トッピングにもクルミとアーモンドを散らしました。



オーヤマくんとガスオーブンで焼き比べです。


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右がガス、左がオーヤマくん。



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≪覚書≫ オーヤマくん  250℃予熱6分 200℃8分 160℃~170℃位15分
                 位なのはつまみが何度かよくわからないので位です(笑)

                 途中焦げると嫌なのでアルミホイルかぶせました。

       ガスオーブン  180℃予熱  165℃ 22分



オーヤマくんの下火の強さにびっくりです。





    



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