ぱんとわんこと♪

日々焼いているパンと2010年1月、2013年6月生まれのヨーキーのブログです♪   

コロッケパン試作♪  


来月メニューのコロッケパンを焼きました           


        
 
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先日作ったときはフィリングがイメージと違ったので

ガラッと変えてみたら、成功でした。





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これでレシピが完成しそうです。










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餅入りあんぱん&セサミハード♪  

昨日も自宅レッスンでした。



餅入りあんぱん


          
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セサミハード           


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試食のプレート



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昨日もオーブンの中はもちろんキッチン、リビングはごまだらけでした(笑)

サイドメニューでお出しいているサラダもごまがベースなので

生徒さんにごまづくしですねと言われて、

そう言われてみるとそうだったわと思いました。

サラダは違う感じにすればよかったわ





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餅入りあんぱん&セサミハード♪  



今日からのレッスンに備えて最終確認で焼きました。



セサミハード           


        
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発酵かごに入れたバージョンも焼いてみました。



餅入りあんぱん



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細長い方はコーヒーあんが入っています。

コーヒーあんバージョンも美味しかった~




さて今日はレッスン初日なのでがんばります~




         



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チーズポテトブレッドサンド♪  



先日パン教室で焼いてきたチーズポテトブレッド、

そのままでも美味しかったのですが

翌日夫のお弁当用にサンドイッチにしました           


        
 
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チーズはパンに入っているので

サニーレタスとハムときゅうりをはさみました。




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サンドイッチにしても美味しいかったです。


    







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ミルクカフェブレッド♪  


先日焼いたミルクカフェブレッドを

配合変えてまた焼きました           


        
 
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配合は良さそうですが

成型が前の方がよかったかも...




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また焼いてみようと思います
      






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