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ぱんとわんこと♪

日々焼いているパンと2010年1月、2013年6月生まれのヨーキーのブログです♪   

パン教室へ♪  



先日JHBSのパン教室へ行って来ました。


作ってきたのは、

≪ピタ&のびーるモッツァレラ≫


     
DSC_5682.jpg

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≪ 黒胡麻プリン≫


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≪フレッシュレモンシフォン≫


DSC_5686.jpg


    
毎度盛りだくさんでタイムスケジュールを組む先生が大変です。















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ヨーグルトブレッド&いきなり団子風ちぎりパン♪  


ヨーグルトブレッドを焼きました。


IMG_9770.jpg


仕込水にヨーグルトと牛乳を使ってます。



いきなり団子風ちぎりパン ⇓



IMG_9769.jpg


断面図撮り忘れましたが中身はさつまいもとあんこです。



両方ともふわふわです。





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ウィンナーパン♪  



今月メニューのウィンナーパンを焼きました。


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もう1種類はかぼちゃあんぱんです。


IMG_9736.jpg



22日(木)と29日(木)に空席があります。

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ブルーベリーチョコロール&ベーコンコーンパン♪  



昨日は自宅レッスンでした。



ブルーベリーチョコロール♪



IMG_9740.jpg



ベーコンコーンパン♪



IMG_9741.jpg


簡単な成型です。

教える方としてはあまり簡単な成型はどうかしらと思いますが

お家で作る生徒さんには好評でした。


先月のクリームパンを何回も作ってくれた生徒さんもいました。

そんなお話を聞くと励みになりますね。




さて今日も自宅レッスンです。

がんばります~





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かぼちゃあんぱん♪  


かぼちゃあんぱんを焼きました。



IMG_9736.jpg



一人でこの数成型すると相当時間がかかる事がわかりました(笑)


IMG_9712.jpg




IMG_9714.jpg



焼き上がり↓


IMG_9718.jpg


そして仕上げも相当時間がかかる事がわかりました(笑)






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