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ぱんとわんこと♪

日々焼いているパンと2010年1月、2013年6月生まれのヨーキーのブログです♪   

パン教室へ♪  



先日パン教室へ行って来ました。


作ってきたのは、

メロンパン&フィグナッツ
                                     

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桜餅&サブレ・ノア・ドゥ・ココ



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試食プレート


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フィグナッツの成型がかわいい~

勉強になります。





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パン教室へ♪  



パン教室へ行って来ました。


習ってきたのはピーナツロール☟


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スウィートドーナツ☟


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豆大福☟


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プチピーケーキ☟


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今回は甘いのばかりだったので

先生がモバックショウでいただいてきたパンも出してくれました。

クープ・デュ・モンド日本代表選手の作ったパンは

とっても美味しかったのですが写真撮り忘れです。残念


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先生の所に通い始めてもうすぐ10年になります。

あっという間でした~

パン作りの楽しさを教えていただいたことに感謝です。







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JHBSニューイヤーセミナー♪  



昨日はJHBSのニューイヤーセミナーに行って来ました。




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お昼はなだ万のお弁当です。



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パン ドゥ ミ ゼーブル♪


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竹炭を使ってゼブラ柄です。




タルト ブーランジェール グラティネ♪


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バスク地方の食べ物だそうです。

これとっても美味しかったので早速作りたいです。


もう1品カヌレも習いました。

カヌレ初めて食べたかも。



パンはどちらも応用が利きそうで

とっても勉強になりました。



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パン教室へ♪  


昨日はパン教室へ行って来ました。


作ってきたのは、


チョココルネ
                                     

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ミルキーストライプ



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プチ・ラブ



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試食プレート


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ナッツチョコも作りました~

甘いのばかりでしたがペロッと食べてしまいました。


  



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昨日はパン教室へ行って来ました。


作ってきたのは、

ジャムパン
                                     


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来年の干支、走れ!ウリ坊


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無言で成型(笑)

躍動感が出る様に成型してくださいと言われましたがどうでしょうか




ロールケーキ&メイプルマフィン


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メイプルシロップたっぷりの贅沢マフィンです。



試食プレート


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今年最後のレッスンだったのでよいお年をご挨拶して来ました。
 
あっという間に年末が来そうですね。  


  



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