ぱんとわんこと♪

日々焼いているパンと2010年1月、2013年6月生まれのヨーキーのブログです♪   

苺ミルクブレッド&チーズダッチ♪  



昨日はパン教室へ行って来ました。




チーズダッチ




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トッピングがカリカリで美味しい~     




苺ミルクブレッド



 
    
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お楽しみメニューの苺のヴェリーヌ





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苺好きにはたまりません。




試食プレート



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さて今日は自宅レッスンです。

もう今月最後のレッスンになってしまいました。






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JHBS教師クラス♪  



昨日はJHBSの教師研究科のレッスンへ行って来ました。



パン・ド・カンパーニュ




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ポーリッシュ種で作っています。




スノーボール


         


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名前からは想像もつかないパンでした。

スノーボールシュガーを使っているのでスノーボールです。

ベルギーで古くから親しまれている菓子パンとのことです。



お楽しみメニューはおこしやす




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おこしです。





試食プレート



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スノーボールのカロリーが気になりつつ

お代わりして食べてしまいました。








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ハードトースト&アーモンドデニッシュ♪  



昨日はパン教室へ行って来ました。




ハードトースト





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こういうパン大好き     




アーモンドデニッシュ



 
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これも好き好き
   

 

お楽しみメニューのレーズンサンドクッキー




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レーズン苦手な私はレーズン抜きにしてもらいました。





もりもり試食プレート





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レーズンの入っていないレーズンサンドクッキーなんてと言われましたが

レーズンが入ってなくてもとっても美味しかったです~\(^o^)/




さて今日は自宅レッスンです。

今月メニュー初日なので間違えないようにしないと...








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JHBS教師クラス♪  



昨日はJHBSの教師研究科のレッスンへ行って来ました。



パン・カマド




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火山に見立てたパンです。







クランツクーヘン


         

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折込でフィリングたっぷり、ずっしり重いパンです。

サクサクで美味しい~

カロリーおそろしい(笑)





お楽しみメニューはあんスティック




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餡子入りクッキーです。




試食プレート



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パイナップルシャーベットもいただきました。




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お腹いっぱいで帰ってきました。







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季節のフルーツタルト♪  


昨日は洋菓子のレッスンへ行って来ました。




季節のフルーツタルト




          
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フルーツたっぷり DSC_3429_convert_20170222180110.jpg




私作





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先生の作ってくれた美味しいランチ




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試食ケーキ DSC_3433_convert_20170222180127.jpg




普段あまりご一緒しない方々でしたが

話がかなり盛り上がり楽しい時間でした~









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