ぱんとわんこと♪

日々焼いているパンと2010年1月、2013年6月生まれのヨーキーのブログです♪   

パン教室へ♪  


昨日はパン教室へ行って来ました。


作ってきたのは、

あんぱん


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チェノワ

          
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カレンツとサルタナレーズンが入っていますが

レーズン苦手な私が美味しくいただきました。

成型も楽しい~

              
 
ガトー・ドゥ・テ・ベール


          
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抹茶と栗のパウンドケーキです。


            

試食のプレート


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水ようかんも作ったのに写真撮り忘れました~


     
     

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昨日はパン教室へ行って来ました。


作ってきたのは、

ハムロール

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テ・ベール・オ・レ

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宇治ぜんざい


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バターミルクビスケット


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試食のプレート


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初めにハムロールを習ったのはもう9年近く前になります。

美味しくて気に入って、それから何個作ったでしょうか。

成型は目を閉じていても出来そうです。

宇治ぜんざいも好きなのですがなかなか家では作らないので

久しぶりに美味しくいただきました~



          

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昨日はパン教室へ行って来ました。


柏あんぱん


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チーズポテトブレッド


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こういうパン大好き



          

試食のプレート




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お楽しみメニューはマシュマロサンドビスケットでした。

マシュマロはあまり好きではないのですが

ビスケットに挟まっていると美味しいわ~




          

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昨日はパン教室へ行って来ました。



作ったのはクラフィン


          
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折込です。

中にカスタードクリームが入っています。


          
花巻



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豚肉とキャベツのテンメンジャン炒めをサンドしています。


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お楽しみメニューは雛あられ


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タイアップレッスンでホームベーカリーで焼いたパンも試食


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ホームベーカリーで焼いたパンを食べたのは20年ぶり位だったので

機械の進化にびっくりしました。

20年経つとこんなに変わるのですね。

ほんとにびっくりでした。




         














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抹茶栗小豆&かぼちゃのモンブラン♪  


昨日はパン教室へ行って来ました。


抹茶栗小豆



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試食のプレート



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かぼちゃのモンブランとモンティクリフトも習いました。

モンティクリフトはハムとチーズを挟んで卵液につけてバターで焼いたもの。

しょっぱいのですが甘いメイプルシロップがよく合います。

かぼちゃのモンブランも美味しかったです~



さて今日は自宅レッスンです。

これから準備です。


















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