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ぱんとわんこと♪

日々焼いているパンと2010年1月、2013年6月生まれのヨーキーのブログです♪   

一応終了のパン教室♪  









昨日は通っているパン教室の上級コース最後のレッスンでした



と言ってもお休みしてしまった分の補講を受けないといけないので



ホントに終了するのは11月になりますが








昨日のメニューはビーネンステッヒ♪









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パン生地の上に、スライスアーモンドをお砂糖、はちみつ、みずあめ、

バター、生クリームであえたものをトッピング







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パンと言うよりお菓子のようです














もう一種類はバターフィセル♪






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フランスパン初めて作りましたが美しく作ろうと思うと

かなりむずかしそう...

ブログにアップされてる方がいかに上手かわかりますね





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お楽しみメニューは先週にひきつづきくるみまんじゅう♪






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先週は細長くしすぎてかっこ悪かったので

今日はもう少し丸くしてかっこよくできました






では試食です







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あと補講2回で終了かと思うとさびしいですね。

月に3回通っていたので...

当分は月に一度のお楽しみクラスを楽しみたいと思います








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category: パン教室

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