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ぱんとわんこと♪

日々焼いているパンと2010年1月、2013年6月生まれのヨーキーのブログです♪   

伸びすぎた山食♪  



山食を焼きました


粉は1CW,型は1斤です。




IMG_7440_convert_20120421141405.jpg




窯伸びさせたくて予熱調整したら伸びすぎました

上から撮った写真だとよけいすごいわ...



裏は伸びなし






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内層は




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小さい気泡の穴がちょっとあるけどまぁまぁかな



今からリベンジしたいと思います




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category: パン

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