山食修行157本目♪ 
2012/05/31 Thu. 07:38 [edit]
昨日焼いた山食です



完全片面伸び...


オーブンの左側が温度が高くなり伸びないので
(自分で思ってるだけで原因は違うかもしれないが)
左側に空の型を置いて焼成してみました。
結果→効果なし


でも焼き上がったらぴきぴきしてきておいしそう~
中身は


うっ穴が...
ただいま1次発酵中

今日も焼きます


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category: パン
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2012/05/31 Thu. 07:38 [edit]
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