2012年06月 - ぱんとわんこと♪

講師試験提出パン昨日発送しました♪

2012/06/29 Fri. 07:15 [edit]

ＪＨＢＳ講師試験のあんぱんと山食、

今日の午前中が期限だったので昨日夕方発送しました。

最後に先生のお宅で一緒に選んで送りました。

２週間前のレッスンでいい感じに焼けていたので

期待していたのですが同じようにはは焼けず、

悔いは残りましたがこれも運命ですね。

どうなることやらわかりませんがあとは明日の本番で

がんばりたいと思います

記録のために最後の山食をずらりと．．．

１８１本目

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１８２本目

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１８３本目

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１８４本目

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１８５本目

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１８６本目

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１８７本目と１８８本目(クーラーにのっている２本)

１８９本目と１９０本目

結局提出までに焼いた山食は１９０本でした。

提出したのは１８４本目

パンの提出が終わって力尽きてしまった感がありますが

本番は明日なので気合を入れなおしてがんばります

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category: パン

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プロフィール

ぱんわんこ

Author:ぱんわんこ
東京都八王子市在住、20代から17年間のカフェ経営の後パン作りに凝り2012年JHBS講師資格取得、2015年JHBS教師に認定、その他日本パン技術研究所製パン技術基礎コース、天然酵母パン教室等で学び2013年2月自宅にてパン教室開講しました。食品衛生責任者。
現在もパン教室アシスタント、JHBS教師研究科、天然酵母パン教室にて日々勉強中。これまでの経験をいかした教室を主宰していけたらと思っております。どうぞよろしくお願いいたします。