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ぱんとわんこと♪

日々焼いているパンと2010年1月、2013年6月生まれのヨーキーのブログです♪   

ガスオーブンで山食2本焼き♪  


手土産用に焼いた山食と豆パンです







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初めてガスオーブンで山食2本焼きしたのですが1本は片面しか伸びませんでした。

電気オーブンでは2本焼くときは1本の時より10℃上げて焼いていたのですが、

ガスでは上げなくてよさそうです。






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もう少し置いてから焼いた方が良かったみたいです

豆パンも...





まだガスオーブンでの焼成に慣れてないので昨日はピザ生地を空焼きしておこうと思ったら

真黒にしてしまいました。

早く慣れないと...






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category: パン

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