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ぱんとわんこと♪

日々焼いているパンと2010年1月、2013年6月生まれのヨーキーのブログです♪   

あこ酵母の雑穀パン♪  



昨日はあこ酵母のパン教室へ

今月のパンは雑穀パンでした






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玄米と一緒に炊いた雑穀を練り込んであります。

焼成前






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オートミールをつけた物とライ麦を振った物。

焼成前にクープを入れて。



ランチは鶏のリエットや、山芋のサラダ、セロリとアーリーレッドのマリネなどなど






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ここに来るといつも野菜をおいしくいただけます。

雑穀パンは一つ食べて残り二つは今日の夫のお弁当になりました。




今日はお持ち帰りの生地を焼こうと思います。

どういう成形にしようかな...







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category: パン教室

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