FC2ブログ

ぱんとわんこと♪

日々焼いているパンと2010年1月、2013年6月生まれのヨーキーのブログです♪   

JHBS講師クラスのレッスンへ♪  







昨日はJHBSの講師クラスのレッスンでした。





いつも盛りだくさんの講師クラス、昨日もたっぷり作って来ました。








        DSC_1594_convert_20130306203656.jpg





まずはカリフブロート♪






DSC_1591_convert_20130306203637.jpg







中近東のパンで、幻のパンと言われている菓子パン...だそうです。

お砂糖や卵たっぷり、アーモンドプードルも入ってます。

ニガテなレーズン入り、分割の時になるべくレーズンの少なそうなところを

まわしてもらってます(笑)






そしてハリウッドブレッド♪






DSC_1590_convert_20130306203606.jpg






小麦胚芽の入ったヘルシーなパンで

ハリウッド女優が良く好んで食べたので

この名がつけられたそうです。

焼きたてもふわふわでおいしかったのですが

サンドウィッチにしたらもっとおいしそうなパンでした。








そしてファミリーコースのメニューからジャムパン♪






DSC_1596_convert_20130306203713.jpg






いちごに見えるかな?

みんなで、へたの所が髪でどうしても顔に見えてくると言いながら成形。

成形楽しかった~






そしてそしてファミリーコースのメニューからロールケーキ♪







DSC_1598_convert_20130306203746.jpg






試食のパンがいっぱい






DSC_1597_convert_20130306203730.jpg







もちろんロールケーキも食べましたよ~







DSC_1599_convert_20130306205517.jpg






毎度盛りだくさんの講師レッスンでした。

講師クラスになるといろいろな世界のパンが習えます。

聞いたこともないようなパンもいっぱいあって毎月楽しみです。

試食をしながらのおしゃべりも...かなり楽しみです。










ブログランキングに参加しています。

クリックしていただけるとうれしいです♪
   ↓
にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ
にほんブログ村




スポンサーサイト



category: 講師クラス

tb: --   cm: 0