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ぱんとわんこと♪

日々焼いているパンと2010年1月、2013年6月生まれのヨーキーのブログです♪   

今月の講師クラス♪  




講師クラスのレッスンに行って来ました。




今回のパンは







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ミルクボール





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ミルクボールはサブマリンのようですが、

生クリームなども入り、かなりリッチな生地です。







トリエスティーニ






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イタリアのパネトーネのような生地に

マカロン生地のトッピングをのせて焼成してます。

こちらも中身はふわふわ、トッピングがカリッとして

おいしい~






そしてファミリーコースのメニューからシナモンロール





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お楽しみメニューのマドレーヌ





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レモンの皮のすりおろしが入ってさわやかな味です。







試食はミルクボールをサンドウィッチでいただきました。







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レーズン苦手な私はレーズンの入ってなさそうなところをチョイス(笑)







毎回盛りだくさんのメニューに講師仲間の方たちの話が

おもしろくて盛り上がります。

来月も楽しみです。












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category: 講師クラス

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