FC2ブログ

ぱんとわんこと♪

日々焼いているパンと2010年1月、2013年6月生まれのヨーキーのブログです♪   

焼きドーナツと豆パン♪  





久しぶりに豆パンを焼きました。




IMG_2059_convert_20130620155824.jpg





手土産用に焼いたのですが配合をちょっと勘違いしたので身内用に。





IMG_2055_convert_20130620155759.jpg




豆70%でたっぷり入ってます




IMG_2060_convert_20130620155842.jpg





そして焼きドーナツです




IMG_2065_convert_20130620155907.jpg





ツイスト成形とリング成形で作りました。






IMG_2111_convert_20130620155940.jpg





ツイスト成形は引きが強くなるので個人的にはリング成形の方が好きですが...





IMG_2064_convert_20130620160003.jpg





ベーグルと同じ成形です


焼きドーナツは来月のレッスンで作ろうと思っているので、

もう少し配合を考えてチョココーティングのも作ってみようと思います







ブログランキングに参加しています。

クリックしていただけるとうれしいです♪
   ↓
にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ
にほんブログ村


パン教室のご案内はこちらから





スポンサーサイト



category: パン

tb: --   cm: 0