なんか変．．．
2013/10/21 Mon. 05:52 [edit]
リスドでエピを作ろうと思い捏ね始めましたが、なんか生地がだらだら。
塩は入れたし、捏ねあがって重さを量ってみましたが、
計量も間違ってないようなのでそのまま発酵させたら．．．
やっぱりおかいしい、なんか変．．．
ここでよーく考えました。
あっ
もしかして．．．
薄力粉だ！！
リスドと薄力粉間違えたようです(泣)
でももったいなので焼いてみました。
思ったよりパンらしくなり．．．
クラストサクサクで意外とおいしい
このまま食べられそうです。
もう１本はラスクかな
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