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ぱんとわんこと♪

日々焼いているパンと2010年1月、2013年6月生まれのヨーキーのブログです♪   

講師クラスレッスン♪  




先週、講師クラスのレッスンへ行って来ました。






クーゲルホフ






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フランス、アルザス、ウィーンタイプの3種類作りました。





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アルザスがいちばん気に入りました。






ラ・ムーナ






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卵とバターがたっぷり入ったブリオッシュ生地にオレンジピールが入ってます。

クリームチーズが合いそう。







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試食もたっぷり



そしてお楽しみメニューはガレットココ





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ココナッツのクッキーみたいな感じです。

見た目地味ですがとてもおいしかったです。







そしてレッスンから帰って来てからまた焼きました







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ホットドックギディーです。

お弁当にすると夫の受けがいいので









この日はお持ち帰りもたくさんあったのでパンだらけになりました









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category: 講師クラス

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