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ぱんとわんこと♪

日々焼いているパンと2010年1月、2013年6月生まれのヨーキーのブログです♪   

カイザーゼンメル&グラタンパン♪  




昨日は自宅レッスンでした。




今月のメニューはカイザーゼンメルと







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グラタンパンです






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カイザーゼンメルはオーストリアやドイツでよく食べられているパンです。






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蒸気焼成でパリッと焼き上げます。







グラタンパンはホワイトソースから作ります。







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試食はカイザーゼンメルをサンドにしてブロッコリーのスープを添えました。








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毎月初日は心配ですがなんとか無事終了しました。

パンも喜んでいただけたようでほっとしました







さて今日も自宅レッスンなのでこれから準備です。









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category: 自宅レッスン

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