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ぱんとわんこと♪

日々焼いているパンと2010年1月、2013年6月生まれのヨーキーのブログです♪   

エピ食べ比べランチ♪  




今日のお昼です。   







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チーズエピと春キャベツのペペロンチーノに残り野菜でサラダです。






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エピは黒こしょうガリガリでスパイシーな仕上がりに。



カットするタイミングを変えて食べ比べをしました。







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右が仕上げ発酵前にカットした物、

左が仕上げ発酵後にカットした物です。





私と夫は発酵後にカットした方がおいしいという結果になりましたが

好みもあるかと思います。








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category: パン

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