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ぱんとわんこと♪

日々焼いているパンと2010年1月、2013年6月生まれのヨーキーのブログです♪   

ハニーライ&フーガス♪  

二日連続でパン教室へ行って来ました。

昨日はJHBS教師研究科のレッスンでした。



ハニーライ





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その名の通りライ麦とはちみつを使ったパンです。

薄くスライスしてクリチ&クルミ&メイプルシロップで試食しました。



フーガス





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習ったことがなかったので楽しみにしていました。





お楽しみメニューはマリオロール




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スフレ生地のロールケーキです。

口溶けがよく軽い生地ですっかり気に入ってしまいました。

これは早めに復習したいと思います。





試食のプレート





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またまたおしゃべりが止まらずすっかり長居してしまいました。







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