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ぱんとわんこと♪

日々焼いているパンと2010年1月、2013年6月生まれのヨーキーのブログです♪   

ホテルブレッドリベンジ♪  




先日焼いたホテルブレッド、

型にくっついてしまい大変なことになってしまったのでまた焼きました。





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もう少しボリュームも欲しいと思ったので

粉量も配合も変えてみました。






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普段は1斤型で焼くことがほとんどなので、

1.8斤型で焼くと、うわ~大きい~という感じです。




いつものシンプルな食パンも好きですが

たまにはリッチな食パンもいいですね(*^_^*)

ホテルブレッドは来月のレッスンで作る予定です。

興味のある方はコメント欄、またはクスパからお問い合わせください。








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category: パン

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