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ぱんとわんこと♪

日々焼いているパンと2010年1月、2013年6月生まれのヨーキーのブログです♪   

ロティ・オランのシナモンロール♪  



ロティオランのレッスンで習ってきたシナモンロールを早速復習しました。

しましたが...



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生地があまりにも違い過ぎて思うように成型できませんでした。




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手前の2個がレッスンで作ってきたもの、

後ろが自宅で焼いたものです。



あまりの違いにちょっとがっかり...

でも成型の注意点や生地の扱い方の復習にはなりました。

今度はぜひ酵母を起こして復習したいと思います。







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