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ぱんとわんこと♪

日々焼いているパンと2010年1月、2013年6月生まれのヨーキーのブログです♪   

〇がみの食パン♪  



先日テレビで某〇がみの食パンの作り方を

放送していたのを見てまねっこして作ってみました。



          IMG_8165_convert_20190216200102.jpg




材料と1次発酵の時間とホイロの時間は放送してましたが

配合や焼成温度や時間は企業秘密なので

あとは自分なりに想像して作ってみました。




IMG_8163_convert_20190216200037.jpg



捏ねあがった時点で生地の状態がちょっと違ってしまいましたが

なかなか美味しい食パンが出来ました。


本物と比べてどうなのかは食べたことがないのでわかりません(笑)



さて今日はJHBSのニューイヤーセミナーに行って来ます。





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