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ぱんとわんこと♪

日々焼いているパンと2010年1月、2013年6月生まれのヨーキーのブログです♪   

教室の粉で135本目の山食♪  



教室の粉で焼きました

捏ね上げ温度28.2℃、型は1斤型です。

どうも教室の1.8斤の型で焼くと大きすぎてしまって...







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なんかでこっぱちな感じ



裏側は伸びてません







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内層は大きな穴もなくいい感じです







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また練習することにしましょう

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category: パン

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