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ぱんとわんこと♪

日々焼いているパンと2010年1月、2013年6月生まれのヨーキーのブログです♪   

おさつカスタード♪  




フィリングにさつまいもの蜜煮とカスタードクリームで、

おさつカスタード♪






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前日にさつまいもを煮ておいて




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皮をむくつもりはなかったのですが無意識でむいてしまいました。






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仕上げに黒ごまをトッピングして焼成しました






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残り生地10gにもおいもを入れて





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味見サイズ完成





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おいもだけだとパサつく食感もクリームのおかげで、

さほど気にならずにできました。









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category: パン

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コメント

おはようございます~
秋ねえ おいもさん大活躍です
最近 むうも食べているのよ おいもさん
わんこちゃんたちは食べているかな?
上のカットがきれいですね パン屋さんと同じだわ
同じようにしても私の場合なぜか不細工な形になっちゃいます
ちょっとしたコツだとおもっているのですがそこがかなり難しい~

URL | まゆ #-
2013/10/18 08:07 | edit

Re: タイトルなし

まゆさん、こんにちは♪
秋ですね~さつまいもに栗においしいものがたくさんですね(^_^)
わんこはいもくりかぼちゃ大好きです。
ちびにはまだ食べさせてませんがわんこ兄は大好きです。男子なのにね(^-^;

URL | ぱんわんこ #-
2013/10/18 17:28 | edit

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